蓖麻油脂肪酸,又叫蓖麻油酸,正式名稱為12-羥基-9-順式-十八碳烯酸,是一種脂肪酸,是一種不飽和的Ω-9脂肪酸,也是一種羥基酸。是從成熟蓖麻植物的種子中獲得的種子油的主要成分。蓖麻油中含有的約90%的脂肪是由蓖麻酸形成的甘油三酯。 重要備註:蓖麻油酸用途:用於製備表面活性劑、增塑劑、潤滑油添加劑(四聚蓖麻油酸酯、六聚蓖麻油酸酯等),也用於製備癸二酸、庚酸等。