外觀：白色或者類白色粉末 含量：99％ 用途： 用作還原劑、食品防腐劑、漂白劑。 用於漂白棉織物和有機材料。用作染料、造紙、制革、化學合成等的還原劑。製藥工業用於生產安乃近和氨基吡啶中間體。食品級產品被用作漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。 亞硫酸氫鈉是中國允許使用的還原漂白劑。它對食品有漂白作用，對植物性食品中的氧化酶有較強的抑制作用 儲存：倉庫採用低溫通風和乾燥工藝。
